为什么316比304要贵那么多？304不锈钢还有18%左右的铬元素，8%以上的镍，而316在这个基础上还增加了2%的氯元素，抗腐蚀性能更加优越。既然304和316组成的元素相差不大，那两者到底有什么区别呢？
第一点
抗腐蚀性能不同。316比304多了一种木的稀油金属，让316有更好的耐腐蚀性、抗氧化性和耐高温性，而且它的硬度会更高，304的耐腐蚀性、耐酸碱性都比不上316。
第二点
运用领域不同。虽说两者都是食品级材料，但3161般用于食品、医疗、机械、重工业，还有需耐高温的行业，而304则广泛用于炊具、餐具等行业，例如不锈钢工作台、货架、不锈钢餐具都是用的3。3043价格不同，316板材目前价格约为两万一一吨，而304约为一万五一吨，所以无论是原材料还是成品，316:304都要更贵，有的甚至贵几倍。那么这两者我们到底该如何选择呢？第一个追求性价比的话，肯定购买304，耐腐蚀、耐高温，韧性十足，基本上能满足我们的日常所需。
第三点
如果是经常泡咖啡、牛奶等饮料，建议购买316，因为牛奶、咖啡的腐食性比较大，304基本上能被调吃掉。另外有一点需要注意，在选用食品器具时，一定要选择食品型不锈钢，304在符合标准的不锈钢里面是排名***低的牌号。